Dans la série Étoile du Brasseur, Pit Caribou présente la Double IPA 2017, une double IPA d'inspiration américaine avec le houblon Chinook.

La bière voilée s'offre d'une couleur jaune aux reflets orangers. Une belle mousse blanche la couvre. Ce sont des arômes citronnées et fruités se dévoilent. S'ensuit des arômes plus herbales et de pin.

Au goût c'est aussi fruité, un peu sur les épices et résineux. L'amertume est quand même assez présente avec ses 70 IBU, elle ressort bien. Une belle longueur en bouche également du résineux. La texture est plutôt soyeuse et c'est en plein dans le mille de ce qu'on s'attend.

Arômes Apparence Goût Texture Note globale
3.5/5 4/5 3.75/5 4/5 70 %

Prix payé : 6.49$ pour 500ml, avant taxes et consigne.